top of page
  • gefenbentsur

מזונות על - סופר פוד : מה חשוב באמת?

עודכן: 26 במאי 2020

אם אתם מתעניינים בתזונה ואורח חיים בריא, בוודאי שמעתם את המושג סופרפוד. נתחיל מההגדרה, "סופר-פוד" או "מזון-על" זהו מזון צמחי אשר מספק לנו שפע של רכיבי תזונה חיוניים, ביניהם חלבונים, חומצות שומן חיוניות, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. רוב מזונות העל תורמים להעלאת הבסיסיות של הגוף, דבר התורם להפחתת מצבי דלקת ובכך הקשר למניעת מחלות שונות. למזונות העל מייחסים תכונות רפואיות והשפעה חיובית על מערכת החיסון, מערכת העיכול וסיוע בניקוי הגוף.





כדאי לדעת ש...

אין מזון אחד, בריא ככל שיהיה, שיכול להבטיח לנו מענה טוב בפני עצמו למחלות כרוניות ומניעתן.


מה כן?

על מנת לחיות בריא ולדאוג לאורח חיים מאוזן, בכל מה שקשור בתזונה, שלושת הדברים החשובים ביותר הם:


1- התאמת מזונות לבנאדם באופן ספציפי. יש להתחשב במצב הגופני והבריאותי.

2- גיוון בתזונה. תזונה מגוונת תספק לגופכם את כל הרכיבים שהוא צריך על מנת לתפקד באופן אופטימלי.

3- גוף-נפש. זה מחובר והולך ביחד. למצב הנפשי והרגשי שלנו השפעה עצומה על מצב בריאותנו. איזה אנרגיה אנחנו מכניסים לגוף כשאנחנו אוכלים? איך אנחנו מתייחסים לעצמנו? במילים.. במעשים.. בבחירות שאנחנו עושים..



יש מקום לשיפור

אנחנו חיים ב"תרבות השפע" ועדיין... התזונה של רובנו היא מאוד מצומצמת. התזונה המודרנית כוללת מזונות עתירי קלוריות ודלי ערך תזונתי. נוצרת תחושת רעב לחומרי הזנה ומצד שני עודף משקל. לכן בעולם המערבי אנחנו רואים אנשים בעלי עודף משקל ותת תזונה יחד. נשמע מוזר, נכון? אבני הבניין של הגוף הם פחמימות, שומנים וחלבונים. אך בואו נבחן אילו פחמימות אנחנו צורכים ובאיזו תדירות? אילו סוגים של שמנים ושומנים אנחנו מכניסים לגופנו ואיזה תהליכים הם עוברים בדרך? הדבר נכון גם לגבי חלבונים, מה המקור שלהם, האיכות והכמות? האם המזונות שלנו מספקים את כל תכולת הוויטמינים והמינרלים הדרושה לגוף? ואיך כל אלה משפיעים עלינו...


תזונה מאוזנת

אפשר לאמץ כמה "מזונות-על" שמכילים שפע של נוטריינטים, יחד עם סיבים תזונתיים, מינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון. ולא לשכוח גם אל אלה שלא זכו לתואר הנכסף, אך תורמים לנו רבות לבריאות ולתפקוד התקין של הגוף. יש הרבה כאלה! בעיקר חשוב שניתן תשומת לב לתמונה הכוללת - לגיוון, להתאמה ולסביבת האכילה שלנו.



גפן בן צור - נטורופתית N.D

160 צפיות0 תגובות

Comentarios


bottom of page